Chateau Barbebelle Rouge "Cuvée Madelaine" 2022 75 cl.

Det familieejede Chateau Barbebelle er i fuld gang med en omlægning til økologi. Selvom certificeringen stadig er nogle år væk, dyrkes alle druer allerede efter økologiske principper, hvilket sikrer en ren og autentisk smagsoplevelse. Denne vin er fremstillet af en unik blanding af primært Grenache med et strejf af Cabernet Sauvignon og Syrah, der tilsammen skaber en kompleks og harmonisk smag.
Druerne er omhyggeligt afstilkede og gæret på stål, hvorefter vinen har modnet i en kombination af ståltanke og trendy betontanke. Denne modningsproces tillader en mikrooxidation, som afrunder vinen uden at påvirke dens smag. Resultatet er en frisk og frugtrig vin, der stadig bevare sin ungdommelige charme og funklende energi.
Smagsprofilen byder på dybe toner af mørke bær og en stilren, tilgængelig elegance, der aldrig bliver kedelig. "Cuvée Madeleine" er intens, men samtidig let at drikke - en svær balance, der er lykkedes til perfektion.
Denne vin er robust nok til at akkompagnere kraftige retter som stegeretter og simremad, men samtidig så blid, at den også kan nydes alene som et glas hyggevin. Nyd den ved en serveringstemperatur på ca. 15-17° og oplev, hvordan den udvikler sig smukt de næste op til 10 år.
Gør dig klar til en autentisk smag af Provence med Chateau Barbebelle Rouge "Cuvée Madeleine" - en rødvin, der virkelig understreger områdets potentiale og charme.