Portvine

Kopkes 10 Years Old er en klassisk Tawny, mahognifarvet med let alderspræg med en aroma af moden frugt, lys karamel og puddersukker med tørrede noter af figen og hasselnødder. Smagen er harmonisk og kraftig med fasthed og med moden frugt og lang sødmefuld afsked.

Kopke 40 Years Old Tawny Port er en referencevin, som med sit store alderspræg er helt sin egen og holder man af lagrede tertiære aromaer, så er dette himmelsk eliksir, som bør nydes uden mad, i nøje udvalgt selskab og gerne gerne med en chesterfield-sofa som eneste tilbehør.
Vi anbefaler en serveringstemperatur på 14-17° og brug gerne et rummeligt glas, hvor aromaerne får lov at folde sig ud.
95 points Wine Spectator
96 point Vinbladet "Meget stor vin"

Duften i Kopke Colheita 1957 har enorm intensitet med røg, nødder, og stadig en anelse puddersukker, der strukturelt holdes sammen af alkoholen og den flygtige syre. Smagen har en helt forrygende intensitet i ophøjet balance og en eftersmag, som kan nydes i flere minutter efter at have smagt vinen.

Oplev en ægte legende inden for portvinens verden med Kopke Colheita Portvin 1965. Kopke er kendt som en af de absolutte frontløbere inden for tawny-typer, og deres Colheita-vine er altid enestående afbalancerede og fri for påtrængende sødme. Denne 1965 årgang er ingen undtagelse og byder på en uforglemmelig smagsoplevelse.


Leveres i trækasse

Kopke Colheita 1966 er fra en aldeles fremragende årgang, hvilket i vinen er oversat til en usædvanlig sund og intens vin. De klassiske lagringsaromaer af dybe nøddetoner, syltet citron- og appelsinskal, røg, rosiner og melasse giver en på samme tid kompleks, men også let-drukket vin. Den fri syre giver både et ‘løft’ til sødmen og en herlig friskhed – ikke ment som ungdommelig frugtsyre, men derimod den klart aldersbetingede eddikesyre, som i den rette mængde giver en uforlignelig spændstighed.

94 points Roy Hersh / fortheloveofport.com

95 points portvin.nu

Leveres i trækasse

For 50 år siden blev denne vin fodtrådt i granit-lagares og efter endt vinifikation transporteret til og lagt på store fade i Vila Nova de Gaia. Siden da har denne Colheita Port ligget på træfade og er først i 2017 blevet tappet og frigivet til salg.
En sådan raritet vil altid være en bekostelig affære, men skal man smide en stor sum penge efter en vin, er dette ikke det værste sted at kaste den hen.
Kopke Colheita 1967 er mesterlig vin, der har alderens dybde og endeløse eftersmag, men også balance, friskhed og elegance

Leveres i trækasse

Opdag den enestående oplevelse, der venter dig i form af Kopke Colheita Portvin 1979! Dette sublime portvin har gennemgået en imponerende 43-årig modning på store træfade hos eksperterne hos Kopke. Nu er tiden endelig kommet til at nyde denne årgang 1979 i sin fulde, drikkemodne pragt.
Kopke Colheita Portvin 1979 er en sand hyldest til den klassiske Kopke-stil. Med æteriske aromaer af rosin, nødder og moscovado-sukker, ledsaget af forførende syltede appelsinskal, er denne vin en sand fornøjelse for alle sanser. Men det stopper ikke der - den spændstige syrefriskhed giver vinen en nærmest 'vægtløs' og samtidig koncentreret karakter. Den perfekte balance mellem sødme og syre er simpelthen sublim, og den ekstraordinære længde i eftersmagen vil uden tvivl overraske selv de mest erfarne portvinselskere.

Kopke Colheita 1975 præsenterer sig som drikkemoden, ultra-kompleks og særdeles elegant i den klassiske Kopke-stil med æteriske aromaer af tørrede frugter, citronskal, pomerans, nødder, røg og den syrefriskhed, der gør vinen ’vægtløs’ og koncentreret på samme tid. Ungdommens hvalpede sødme er forduftet og den volatile syre har indfundet sig i helt rette mængde. I glasset får man en af verdens store meditationsvine, som dog også kan nydes til en vellagret komælksost med tilbehør af lidt syltede svesker eller rosiner og en skive smørristet brød.

94 points Robert Parker's Wine Advocate

Noval 10 Years Old Tawny Port er skabt af de fornemme druesorter Touriga Francesa, Tinta Roriz og Tinta Barroca. Halvdelen af druerne stammer fra Quinta do Noval's egne vinmarker, mens den anden halvdel er nøje udvalgt fra dedikerede vinavlere, der dyrker druerne til Quinta do Noval.
Forkæl dine sanser og tilføj et strejf af luksus til dine smagsoplevelser med Noval 10 Years Old Tawny Port 75cl. Gør dig selv en tjeneste og oplev en portvin, der er skabt til de mest krævende connaisseurs.

Denne Portvin har den klassiske Old Tawny-farve med gyldne kanter. Den har en dejlig bouquet af tørret frugt og mandler, hvilket er kendetegnede for Noval’s Old Tawny Portvine. Smagen er elegant, fløjlsagtig og koncentreret med en dejlig lang eftersmag. Vinen kan nydes nu. Servér vinen ved stuetemperatur til f.eks. desserter med nødder.