Sauternes - Chateau Quincarnon 2016 37,5 cl

Denne nøje sammensatte vin består af 70% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc og 10% Muscadelle. Druerne er omhyggeligt udvalgt og plukket i forskellige faser for at sikre optimal modenhed, hvilket resulterer i en vin, der er både vital og ren. Chateau Quincarnon skiller sig ud ved at tilbyde en Sauternes, der er ren og ædel, uden de mindre ønskværdige former for råddenskab, som kan forekomme i nogle vine fra regionen.
Denne 2016 Sauternes fra Chateau Quincarnon er en strålende repræsentant for sin årgang, som er kendt for sin tidlige modenhed samt en perfekt balance mellem friskhed og tæthed. Vinen er rig på aromaer af abrikosmarmelade, appelsinskal og fersken, akkompagneret af en delikat krydret honningnote. Den søde profil balanceres smukt af en livlig syre, hvilket sikrer en frisk og indbydende eftersmag.
Nyd denne fortryllende Sauternes som aperitif, eller som ledsager til en række retter såsom foie gras terrine, modne blåskimmeloste, creme brulée og desserter med pocheret frugt. For at få den bedste oplevelse, server denne vin i et rummeligt vinglas ved en temperatur på 8-10° C.
Chateau Quincarnon Sauternes 2016 er en fremragende mulighed for dem, der søger en vin, der demonstrerer den ædle kunst af Sauternes-vinfremstilling, og den vil uden tvivl berige enhver samling eller middag.