Valpolicella 2023 Cantina di Negrar 75cl.

Hver drue er håndplukket i den optimale modningsperiode i september. Vinificeringsprocessen inkluderer en nøje temperaturkontrolleret maceration og gæring i ståltanke, efterfulgt af lagring på samme tanke og yderligere 4 måneders flaskelagring. Resultatet? En tør rødvin, der balancerer friskhed og intensitet med en forfriskende enkelthed.
Nyd den indbydende aroma af især kirsebær, der ledsages af en saftspændt og ren finish. Denne vin er ikke bare en smagsoplevelse, men en livsglad ledsager til måltidet, uden at dominere dit bord. Den er perfekt til at komplementere det italienske køkken eller andre ukomplicerede retter, hvor vinens frugtdrevne karakter fuldender madoplevelsen.
Server 'Valpolicella 2023 Cantina di Negrar' en smule køligere end stuetemperatur, ideelt ved 14-15°, for at fremhæve dens delikate nuancer. Dette er uden tvivl en vin, der forstår at holde sig på den elegante og diskrete side, mens den stadigvæk skaber glæde ved hver tår.