Girlan Pinot Grigio 2024 (75cl)

Denne Pinot Grigio er et glimrende eksempel på regionens evne til at producere topkvalitetsvine, som kombinerer tradition og innovation takket være de dygtige hænder hos Kellerei Girlan og deres berømte vinmager, Gerhard Kofler.
Dyrket i højderne mellem 400-500 meter, hvor skarpe temperaturforskelle mellem dag og nat skaber de perfekte betingelser for druernes udvikling, tilbyder denne vin en unik palette af smagsnuancer. En kort maceration efterfulgt af gæring ved 18° og opbevaring på rustfrit stål fremhæver druernes naturlige karakter og terroirets rene udtryk.
I næsen vil du blive mødt af delikate aromaer af let-moden pære, honningmelon og hvide blomster, suppleret med subtile noter af mandel, hø og et friskt pust af grønt. Smagen er frisk og sprød med en let krop, som balanceres perfekt af en stram syre og en afrundet mineralitet, der sikrer, at vinen aldrig føles tynd eller skarp.
Girlan Pinot Grigio 2024 er ideel som aperitif eller til lette måltider såsom frisk fisk, skaldyr og ikke for kraftigt tilberedt fjerkræ. Den vil også være en fremragende ledsager til rustikke salater. Nyd denne charmerende vin i sin ungdom for at opleve dens fulde potentiale.
Med en score på 90 point fra vinous.com er denne Pinot Grigio ikke bare en vin, men en oplevelse værd at dele. Dette er en invitation til at nyde de små øjeblikke med en vin, der bringer et stykke af Alto Adige's storslåede natur til dit bord.